[懶人私廚] 白飯殺手糖醋里肌
夏天到了，想吃一些酸酸甜甜的料理，糖醋里肌你千萬別錯過。 這道菜有些複雜，但完工後會非常有成就感，你會發現整盤被大家吃光光!XD 材料： 豬里肌一塊(依家中人口份量) 青椒一條 鳳梨適量(隨便加) 醬汁作法： 蕃茄一顆搗碎，加入兩大匙醋，兩大匙砂糖，攪伴好備用 作法： 豬里肌切塊沾太白粉，炒鍋加入兩大匙油，放入里肌油炸至八分熟。 取一只平底鍋熱鍋，放入鳳梨翻炒，倒入醬汁煮至滾。 再放入青椒及炸過的里肌肉，炒至熟透即可起鍋。 夏日的白飯殺手糖醋里肌就完成啦~
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[懶人私廚] 鹹蛋南瓜沙拉
作法非常簡單又好吃的一道夏日涼爽料理。 用一隻湯匙十分鐘可以搞定! 材料： 南瓜四分之一 黃瓜兩根 鹹蛋一粒 美奶茲適量 作法： 南瓜蒸熟備用 黃瓜洗淨切丁 將南瓜去皮用湯匙弄散，放入鹹蛋攪碎，再加入黃瓜丁，擠入美乃茲，大功告成! 天氣熱不想煮，馬上可以生出一道前菜XD